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一、肉用仔鹅的饲养管理
在中雏鹅放牧饲养早期，因日龄较小，正处于体格发育阶段，需要充足的营养物质。因此，放牧时要选择良好的牧地，牧草应较嫩富有营养。并在放牧的同时补饲一些全价的配合日粮，有利于鹅体的生长发育，特别是促进骨胳发育，增加体尺。放牧时间随日龄增加而延长，直到全天放牧。一般40日龄左右可每天放牧4～6小时，50日龄左右可进行全天放牧。具体放牧时间长短，可根据鹅群状况、气候及牧草情况而定。补饲次数和补饲量应根据日龄、增重速度、牧草质量等情况而定。一般可在放牧前和放牧后进行补饲精料，注意放牧前喂至七八成饱，收牧后喂饱过夜。随着肉鹅日龄的增加，补饲量应逐渐减少。
二、肉用仔鹅的放牧管理
1．放牧场地的选择及合理利用
放牧场地要求牧草茂盛。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄增加，可逐渐远离鹅舍，同时也应考虑牧地离水源较近。如被农药、化学物质、工业废水、油渍污染的牧地和水源，不能进行放牧。
对放牧场地实行轮牧，无论是草地、茬地、畦地等均要有计划地轮换放牧，可将选择好的牧地分成若干小区，每隔15～20天轮换1次，以便有足够的青绿饲料。
2．放牧群体大小
根据放牧场地大小、牧草资源情况以及鹅的体质状况来确定。对草多、草好的草场，可以采取轮流放牧方式，一般以200～300只一群为宜。如果农户利用田边地角或林间小块草地放牧养鹅，以30～50只一群比较适合。放牧前可按体质强弱、批次分群，以防在放牧中大欺小、强欺弱。
3．放牧的管理
放牧鹅采食的积极性主要在早晨和傍晚。鹅群放牧的总原则是早出晚归。放牧初期，每日上、下午各放牧1次，中午赶回圈舍休息。气温较高时，上午要早出早归，下午则应晚出晚归。随着仔鹅日龄的增长和放牧采食能力的增强，可全天外出放牧，中午不再赶回鹅舍，可在阴凉处就地休息。每天放牧中至少应让鹅群放水3次，高温天气要增加放水的次数和延长放水的时间。 | 
