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辽宁生猪市场2007年盘点与2008年展望

 作者:admin        文章来源:『苗猪仔猪』 更新时间:2008年1月26日    双击鼠标滚动  

   一、市场概述

  据金农长期监测反映,先后在“动用储备肉”、“猪高致病蓝耳病”、“母猪补贴”、“政策性生猪保险”等多种宏观调控政策、传染性疫病的影响下,相关产品市场行情及节假日效应的牵动与调解下,今年辽宁省生猪生产及市场发生了系列显著变化。整体看来,生猪生产经历了从缓慢恢复到严重受挫再到缓慢恢复的发展历程;生猪市场呈现出触底反弹突破到高位快速回落再到趋稳强势攀升的行情走势;养猪利润发生了从微利或亏损到高利或暴利再到高利或微利的明显变化。

  另据金农统计数据显示,今年辽宁省生猪年平均收购价格同比陡升,增长率达71.94%,各市生猪年平均收购价格的同比增长率普遍在67.00%以上;仔猪年平均零售价格同比陡升,较去年增长了2.1倍有余,各市仔猪年平均零售价格均较去年增长了1.8倍以上。下图所示为今年辽宁省生猪收购价格及仔猪零售价格的走势。

  以上两图显示,今年辽宁省生猪与仔猪市场波动频繁,整体行情振荡攀升,截至12月中旬,上涨态势仍在持续但以小幅波动为主。仅在第31周至37周(即8月初至9月上旬)出现明显下降。

  以下是今年各季度生猪与仔猪市场的简要描述。

  1季度:本季度(第1至13周)生猪整体市场行情继前期走势持续下降并逐步趋向稳定,市场交易缓慢,交易量无明显增减;仔猪整体市场行情同样延续前期走势,小幅振荡攀升,大部分养殖户的补栏积极性继续恢复,市场交易逐渐转向活跃,但交易量仍然不大。本季度没有发生严重疫病,没有针对生猪生产与市场实施重要调控政策与措施。

  2季度:本季度(第14至26周)生猪整体市场行情持续上涨,期间第22周有小幅回落,市场交易非常活跃,交易量明显增加;仔猪整体市场行情振荡攀升,期间第22至23周连续下降,养殖户补栏意愿增强,市场交易活跃,交易量逐渐增加。五一、端午节日效应及“动用储备肉”等调控措施对本季度生猪生产与市场的影响较大。

  3季度:本季度(第27至39周)前期(第27至31周),生猪与仔猪整体市场行情延续前期强劲的上涨态势,反季节逆势上涨,屡创新高。生猪与仔猪市场交易空前活跃,交易量显著提升,不少地区供不应求。养殖户对后市信心充足,补栏意愿极强,纷纷加大补栏力度。本季度后期(第32至39周),生猪与仔猪整体市场行情急转直下,自高位大幅回落并触底,历经约三周低价调整后趋于稳定。大部地区生猪与仔猪市场交易由活跃转向缓慢,交易量有所下降,局部地区出现“滞销”现象。养殖户补栏信心严重受挫,不敢增加补栏。“猪高致病性蓝耳病”等疫病及“动用储备肉”、“母猪补贴”等调控措施与政策对本季度生猪生产与市场造成重大影响。

  4季度:本季度(第40至52周)生猪整体市场行情经历恢复性调整后再次小幅快速上涨,并突破在3季度创下的最高价格,市场交易也再次活跃起来,但交易量增加不明显,局部地区供不应求。仔猪整体市场行情在生猪行情的带动下振荡上升,养殖户补栏积极性逐步增强,但较为谨慎,市场交易逐步恢复,交易量有限,不少地区抓猪困难。“猪高致病性蓝耳病”等疫病、玉米价格等相关产品市场行情及国庆、元旦等节日的效应均对本季度生猪生产与市场产生一定程度影响。

  二、价格看板

  据金农监测,今年辽宁省生猪平均收购价格为5.76元/斤,同比增长71.94%;仔猪零售价格为13.89元/斤,同比增长214.25%。

  下表所示为辽宁省各市2007年与2006年生猪、仔猪的年平均价格及其同比增长率。


  下图所示为辽宁省各市2007年生猪与仔猪年平均价格及其同比增长率的比照。


  下表所示为今年各月生猪的平均收购价格与仔猪的平均零售价格及其同比、环比增长率。(表中灰底数据截至12月15日,仅供参考)


三、行情分析

  通观全年,辽宁省生猪与仔猪整体市场行情大体上表现为三个阶段的变化,一是第1至31周(即1月初至7月底)的长线恢复上涨;二是第32至41周(即8月初至10月中旬)的短线下降调整;三是第42至52周(即10月下旬至12月末)的短线持续回升。就生猪市场各阶段变化的成因,金农分析如下:

  1、长线恢复上涨

  该阶段变化又具体表现为下降(第1至5周)、调整(第6至13周)与上升(第14至31周)三个阶段。对各阶段走势形成原因的分析如下所述:

  下降:受元旦、元宵与春节三节效应拉动,生猪屠宰加工与猪肉经销企业的备货需求日益加强,并纷纷于2006年11月下旬开始入市收购,从而带动生猪市场行情上涨。历经月余收购后,企业基本备足库存,能够满足节日用肉需求,于是便减小收购力度,逐步退出收购市场,生猪市场行情也便从2006年12月末开始回落,并于今年2月初触底。

  调整:受2006年秋冬季节“猪高热病”严重影响,辽宁省乃至全国生猪存栏量大幅下降,又历经2006年一冬旺季与2007年一季度节日的集中消耗后,此时可出栏生猪的供给量已降至较低水平。在猪肉消费需求提升动因不足的情况下,生猪供需关系保持了相对平衡,生猪生产与市场进入了调整期。

  上升:辽宁全省乃至全国生猪整体供给不足的市场格局下,五一与端午两节相继来临,促使省内外生猪屠宰加工与猪肉经销企业提前半月至一月入市大量收购,补充库存,从而拉动生猪整体市场行情持续上涨,屡次突破最高历史记录,并于7月末到达峰顶,创出新高。

  2、短线下降调整

  该阶段前期,生猪整体市场行情下降迅速,幅度较大,致此原因主要表现在两个方面,一是在5至7月生猪价格狂涨飙升期间,国家及地方为稳定市场,相继实施了系列“控价”措施(主要是动用储备肉等),有效抑制了行情涨势,并促使其于7月末到达峰顶后急转回落。二是秋季在省内严重发生、普遍流行的单发性“猪高致病性蓝耳病”或其与“猪瘟”、“猪链球菌病”等病混发的“猪高热病”致使全省大量存栏母猪、仔猪与育肥猪染病死亡。为尽可能降低损失,养殖户被迫低价或亏本抛售大量带病猪及未育成猪,使生猪行情的下滑趋势进一步加剧。

  该阶段后期,生猪整体市场行情下降缓慢,调整趋稳,致此主要原因有三点,一是“母猪补贴”、“政策性生猪保险”等政策相继实施后,对恢复生猪生产起到了一定的扶持作用,利于稳定生猪市场。二是“猪高致病性蓝耳病”、“猪高热病”致使大量存栏猪染病死亡后,各地生猪的交易明显减少,不利于形成新的价格。三是在中秋、国庆两节效应的拉动下,猪肉的消费需求保持了较为稳定的水平,利于行情调整趋稳。

  3、短线持续回升

  生猪整体市场行情能够在此阶段持续回升,主要缘于以下原因:

  ——供给严重不足。一是秋季严重发生的“猪高致病性蓝耳病”等疫病致使辽宁省大量存栏猪死亡,或被带病、提前抛售。据金农热线据专家了解及养殖农民报告情况粗略估算,因猪病直接或间接影响导致下降的生猪数量约占全省生猪总量的1/3,甚至更多。二是2005年下半年与2006年上半年的养猪效益较低甚至亏损,致使生猪饲养规模锐减,2007年虽有恢复但恢复水平不足。三是猪病、台风、洪涝灾害等多种原因致使全国性生猪产量大幅下降,省外收购商从辽宁大量收购,使本省生猪供给减少。尽管据辽宁省动物卫生监督管理局表明,辽宁省目前的生猪存栏量满足省内需求绰绰有余,但是作为生猪生产与供给大省,省外需求必然拉动我省生猪大量外调,如此则显不足。

  ——疫病逐渐减轻。进入四季度后,一方面,由于生猪存栏量大幅下降,“猪高致病性蓝耳病”等疫病的被感染体数量下降,减小了疫病的扩散速度与范围。另一方面,随着气温的下降,利于疫病生存繁殖并传播扩散的环境条件被破坏,有效抑制了疫病发生,“猪高致病性蓝耳病”等重大疫病仅在局部地区零星发生。疫病减轻为恢复生猪生产提供了良好环境,利于生猪市场行情的恢复。

  ——需求不断增加。四季度是猪肉消费旺季,传统需求正常增长,加之冬季各种节日接踵而至,在生猪后市供给不足的既定情况下,一些生猪屠宰加工及猪肉经销企业为规避后市因满足节日用肉而带来的高成本风险,提前备货,促使节日需求提前显现,从而拉动生猪行情不断上涨。

  此外,生猪价格周期性波动规律及不断增长的城乡居民收入等因素也或多或少的拉动了生猪市场行情的再次反弹。

  就仔猪市场而言,由于母猪、仔猪与生猪在生产与市场中存在同向链式反应,即生猪生产与市场的变化直接决定仔猪生产与市场的变化,从而影响母猪生产与市场的变化,只是相互之间存在一定延时。因此,随着生猪市场的波动,仔猪市场呈现出与生猪市场基本相同的行情走势,只是整体走势的形成相差一周左右时间,并且因疫病、饲料成本等因素对仔猪与生猪生产的影响程度不同,两者市场行情的波动幅度不同。

  四、后市展望

  据金农预计,在没有重大疫情灾害或其它严重影响生猪生产与市场的不确定因素的影响下,2008年我省生猪与仔猪整体市场行情将有望长线看好,主体走势为高位持稳,期间受节日效应等不确定因素的影响,将会出现小幅波动。养殖户的盈利情况将较为理想,但其获利空间很有可能被压缩。具体分析如下:

  第一,供给不足。于今年8至9月席卷国内主要生猪养殖地区的“猪高致病性蓝耳病”疫情致使国内生猪、仔猪、母猪存栏量锐减,养殖户补栏信心严重受挫。尽管国家及地方关于生猪生产的“母猪补贴”、“政策性生猪保险”等政策与措施的实施为各地生猪生产的恢复提供了有力支持与保障,使各地生猪市场行情发生了好转,养殖户补栏行为有所增加,但大幅下降的生猪供给难以在短期内得到有效补充,即使不考虑病死情况,在10月份疫情减轻后小量补栏的仔猪也要到2008年2至3月才能出栏,补栏母猪更要到2008年8月左右才能产仔。因此,2008年国内生猪整体供给仍将不足。

  第二,需求增长。在日常猪肉消费需求保持基本稳定的情况下,2008年北京奥运会的成功举办,将吸引大量外宾来到中国,必然引发“奥运经济”,新增猪肉消费需求也将随之产生,猪肉总体消费需求将有所提升,从而支持并带动生猪整体生产的发展与市场行情的高位运行。

  第三,成本限制。目前,防疫成本仍然较大,饲料成本强势居高,取暖成本应季增加,仔猪价格继续上涨,各项成本致使生猪饲养总成本不会太低,会限制生猪养殖利润空间的增长以及仔猪补栏量的增加。

  五、金农提醒

  鉴于以上分析,金农热线向广大生猪生产与经营者提醒两点:一是要加强生猪养殖管理,做好疫病防治工作,以免遭受损失。二是应理清投资重点,有计划的补栏,切莫盲目跟风

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